Hosteleria

He treballat com a gerent i encarregat al Xiringuito de Can Blau (Palamós), on m’he responsabilitzat de la gestió de la plantilla, fomentant la motivació i el bon ambient de treball per garantir un servei eficient. També he gestionat la caixa, l’inventari i els recursos d’emmagatzematge, així com la planificació i organització dels horaris laborals. A més, he aportat idees innovadores tant en l’organització del treball com en la distribució de l’espai per millorar el rendiment i l’experiència dels clients.

Prèviament, he treballat com a cambrer i cambrer de barra al mateix establiment, on m’encarregava d’atendre els clients assegurant un servei de qualitat, adaptant-me a les seves necessitats i contribuint a la seva satisfacció. També he participat en la innovació de nous plats i begudes, així com en la preparació i organització de l’àrea de treball per garantir un funcionament àgil i ordenat.